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La plancha Silvia est équipée de 3 brûleurs, d’une puissance totale de 7,5 kW. Ses brûleurs en inox sont conçus pour une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface de cuisson. L’épaisseur de sa plaque en Inox, de 5 mm permet également de mieux répartir et de résister à la chaleur.
L’avantage de sa plaque en inox c’est qu’elle se nettoie facilement après chaque utilisation et en fin de cuisson. Sa cuve et ses pieds en inox assurent un nettoyage simplifié. Elle est également équipée d’un tiroir récupérateur des graisses, situé sur le côté pour plus de simplicité. Il est facile à nettoyer et à retirer grâce à sa poignée.
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